低卡健身早餐－烤红糖年糕（改良版）
低卡健身早餐－烤红糖年糕（改良版）的做法说明
按照Haku的配方，把里面的几种食材作了改进，为的是更加健康，适合健身减肥的我吃😋没想到得到了老妈，老公和同事的一致好评，老妈还指定再来一次做早餐🤓所以赶紧把配方记下来，免得忘记了😁
低卡健身早餐－烤红糖年糕（改良版）的做法与步骤
- 第1步.
蛋黄，脱脂牛奶，酸奶，红糖和亚麻籽油混合，搅拌均匀
- 第2步.
加入糯米粉和泡打粉，搅拌均匀（我没有过筛，感觉也没啥区别）
- 第3步.
再加入蔓越莓干和掰碎的核桃仁，搅拌均匀
- 第4步.
不沾模具底部刷一点点油，倒入糯米糊。今天刚入手了新模具，所以就用了这个蛋糕模。喜欢吃薄脆的可以放少一点，或者用方形模具，烤好后切块。
- 第5步.
烤箱预热到200°C，烤制20分钟。可以根据糯米糊的厚度和烤箱情况调整烤制时间，表面变成金黄色就可以啦。图片里的是烤了20分钟的年糕，已经很熟啦。
- 第6步.
烤年糕集体亮相，哈哈，有点像蛋糕了
- 第7步.
再来一张之前做的薄片切片版👍🏻
小贴士
果干和坚果的量按照个人喜好调整，混合差不多就行了，我也没有搅拌到特别均匀，出来的烤年糕效果很不错。我自己感觉刚出锅的外脆里嫩，但有轻微的糯米的涩味，放凉后的味道更加好，涩味没有了。这个烤年糕做起来特别方便，喜欢就试试吧🌻
