鲍鱼干贝粥(附小鲍鱼的清洗过程)

鲍鱼干贝粥(附小鲍鱼的清洗过程)的做法与步骤
- 第1步.
准备一把水果刀,沿小鲍鱼壳边缘插进去划开。鲍鱼肉和内脏很容易分开。
- 第2步.
不知道这是鲍鱼的“屁股”还是“嘴巴”
- 第3步.
用大姆指从根部往外挤,能看到一团软骨状的东西。
- 第4步.
挨个洗净。
- 第5步.
干贝洗净
- 第6步.
大米洗净,放入干贝和适量盐,电饭煲煮粥。
- 第7步.
粥底煮好
- 第8步.
小鲍鱼切花刀
- 第9步.
粥底加姜片
- 第10步.
继续煮开
- 第11步.
加入小鲍鱼
- 第12步.
小火煮开五分钟左右,加黑胡椒
- 第13步.
关火,加香菜末
- 第14步.
拌匀
- 第15步.
淋少许麻油
- 第16步.
搅拌均匀
- 第17步.
开动吧😍
小贴士
加入小鮑鱼后不要煮太久,否则肉会变老。