凉拌什锦菜

凉拌什锦菜

凉拌什锦菜的做法说明

没有食欲或者胃口不好时拌上一盆什锦菜顿时胃口大开,全家都爱的开胃小菜,简单美味。

凉拌什锦菜的食材和调料

花生适量
芹菜适量
胡萝卜一根
木耳适量
菜花适量

凉拌什锦菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有食材用水焯熟过芹菜焯好过下凉水。

    凉拌什锦菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    根据自己口味拌入调料。盐,味极鲜(我是做给小朋友吃所以我不放),耗油,香油。喜欢吃辣可以放一点辣椒油也很不错。

    凉拌什锦菜的做法步骤 第2步

小贴士

1蔬菜不要焯过头了,焯的时间太长口感不好。
芹菜过凉水也是为了吃起来口感脆脆的比较好,
2如果有其他喜欢吃的菜也可以拌到里面比如土豆,西兰花,都是小朋友爱吃的。如果家里有芝麻洒上一点会更美味哦。

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