健脾胃柚皮糖
健脾胃柚皮糖的做法与步骤
- 第1步.
柚子剥开剩下柚皮
- 第2步.
切掉表面的一层，剩下组织细腻的部分（不要切掉太多，第一浪费，第二没有口感）
- 第3步.
切成薄薄的条状
- 第4步.
加入盐巴还有水，然后揉搓它们，等水变的浑浊黄色的把水挤干然后还清水（这一步是为了去掉柚子皮的苦涩，这影响最后成品的成功与否）
- 第5步.
用清水浸泡12小时以上，中途需要换水，换水的时候要把柚子皮之前的水挤干然后换上清水
- 第6步.
尽量把水挤干备用
- 第7步.
冰糖加水加陈皮下锅熬至冰糖融化
- 第8步.
我喜欢把陈皮过滤掉，然后加上柠檬汁
- 第9步.
加入柚子皮，小火翻炒至干
- 第10步.
完成
