秋葵蔬菜肉松麦芬（可以拉丝的麦芬）
秋葵蔬菜肉松麦芬（可以拉丝的麦芬）的做法说明
咸香的麦芬，不会起名字，干脆把食材都写出来就算名字啦！
麦芬里加入了几种蔬菜，又加入了肉松提味，还能拉丝。烤好的时候厨房香死了。喜欢咸香的厨友不要错过。
成品一共六个，正好六连杯的模具。
秋葵蔬菜肉松麦芬（可以拉丝的麦芬）的做法与步骤
- 第1步.
平底锅倒入少量油，放入蔬菜，加入少量的盐调味。秋葵洗净 切片备用。
- 第2步.
鸡蛋打散，加入配方里的两克盐，搅匀。倒入100克牛奶，四十克油搅匀。
- 第3步.
低粉和泡打粉混合好之后过筛。
- 第4步.
过完筛的面粉倒入鸡蛋液体里，翻版均匀，没有颗粒。
- 第5步.
倒入炒好的蔬菜粒，搅拌均匀。
- 第6步.
再倒入30克肉松搅拌均匀。
- 第7步.
准备一个杯子，放入裱花袋，倒入面糊，扎起备用。
- 第8步.
模具放入纸托，预热烤箱180度。
- 第9步.
裱花袋剪小口，把面糊倒入纸托里，每个8分满，把切的秋葵片放在面糊上。
- 第10步.
180度25分钟。
小贴士
盐不超过3克，麦芬面糊里2克，蔬菜粒里少量。肉松本身自带咸味，所以盐不要超过3克，否则要咸。
