葡萄干酸奶面包（一次发酵版）

葡萄干酸奶面包（一次发酵版）的做法说明

晚上要宴请小伙伴，点名要吃面包，时间有点短，没办法，还是一次发酵吧……
简单快手～

1.
和面：我的和面过程全程大概47分钟（程序16分钟和面、醒11分，再和面20分钟） 1⃣️所有食材（除黄油、盐、葡萄蔓越莓干外），放入厨师机、面包机、面盆（一切和面设备均可）；此方式后盐、后油法； 2⃣️面团有厚膜是加入盐；（我是东菱面包机和面16分钟，醒发11分钟）放盐继续和面； 3⃣️盐与面团混合均匀放入黄油和果干，我大概加盐后三分钟；
2.
醒发：30分钟；面团揉好，能拉出薄膜，拿出来，我要做一个方吐司，所以分割2个部分，可以根据自己需要分割成想要的大小，滚圆，醒发30分钟；
第3步.
整形：我是擀卷，整形面团放入模具中；
第4步.
一次发酵：发酵至土司盒9分满，加盖烤箱预热180度～
第5步.
烤制：烤制35分钟，中间➕锡纸控制上色～
第6步.
这张是热切的～
第7步.
稍凉后切的～