重阳节粘糕
重阳节粘糕的做法与步骤
- 第1步.
1 把两种粉混加10糖、糖可不加， 加水搅成流动状. 2 盘子抹油把面糊倒入盘中、 蒸锅加水大火烧开、隔水中火 蒸熟、20分钟左右 3. 蒸熟后稍晾一会儿、不烫手就 可以操作了. 4. 案板撒熟黄豆面，把熟面团 移至铺了熟豆面的案板上。 5. 擀成长方形 6. 抹上红豆馅 7. 顺一头卷起，抖掉多余的豆面 8. 用快刀切成寸段既可 装盘 开始享用吧 小贴士 看着好像很麻烦、做起来还算挺顺手的.因为好吃才不嫌麻烦，糖可不加，少加点儿，口感更好，其实一百克黄豆面用不了这么多、筛过之后也就剩五十多克了，想多做、材料可加倍，我这些材料去掉两个边、能切出九个小小的驴打滚，软软糯糯的，渗透着豆面的香味，美美哒！
