红豆面包（面包机版）
红豆面包（面包机版）的做法说明
红豆可以煮粥，煮糖水，也可以做进面包里，红豆和面包搭配好吃不腻，红豆是提前煮熟的，糖渍红豆的做法在这里：http://www.xiachufang.com/recipe/102804471/
红豆面包（面包机版）的做法与步骤
- 第1步.
准备好做面包的材料和份量
- 第2步.
除红豆以外所有的材料按照先液体粉末的顺序放入东菱1352B面包机里，启动标准面包程序
- 第3步.
和面28分后拉一个手套膜
- 第4步.
面团整理一下，放回面包机发酵
- 第5步.
发酵完成后面包机简单排气（为了省电，面包机排气后可以关闭面包机电源）
- 第6步.
把面团取出来挤掉大的气泡，滚圆用保鲜膜盖上松弛15分钟
- 第7步.
把面团擀成大的面皮
- 第8步.
面团翻面后放上红豆
- 第9步.
面皮左右两侧分别像中间折叠，收口处捏紧
- 第10步.
面团上下两侧像中间折叠，收口捏紧
- 第11步.
面团收口朝下放进面包桶里
- 第12步.
面包桶放进面包机里，选择发酵程序，时间42分钟
- 第13步.
发酵完成，面团发酵到面包桶的8分满，设置面包机烘烤默认中色32分钟（如果发酵不到面包桶的8分满可以选延长发酵，轻按面包机的启动键）
- 第14步.
面包烤熟后取出放凉
- 第15步.
面包放凉后，手摸起来有余温用保鲜袋装起来室温保存
- 第16步.
面包放凉后切片
- 第17步.
面包的组织图
小贴士
1.红豆要提前煮熟
2.面包机在面团整形过程中可以按暂停，也可以先关闭电源，发酵的时候分步操作
3.面包做好后马上取出晾干水汽，放凉后再切片
