【三时三餐】炸猪排&炸鱼排&玉米沙拉&洋白菜沙拉&酱汁
【三时三餐】炸猪排&炸鱼排&玉米沙拉&洋白菜沙拉&酱汁的做法说明
封面找不到好看的图哈哈哈哈哈凑合吧
【三时三餐】炸猪排&炸鱼排&玉米沙拉&洋白菜沙拉&酱汁的食材和调料
| 【炸猪排&炸鱼排】 | |
| 猪梅花肉 | |
| 无刺鱼肉 | |
| 鸡蛋 | |
| 面粉 | |
| 面包糠 | |
| 盐 | |
| 胡椒粉 | |
| 【玉米沙拉】 | |
| 玉米粒罐头 | |
| 沙拉酱 | |
| 胡椒粉 | |
| 红辣椒 | |
| 洋葱丁 | |
| 胡萝卜丁 | |
| 【洋白菜沙拉】 | |
| 卷心菜/洋白菜/包菜 | |
| 沙拉酱 | |
| 番茄酱 | |
| 【炸猪排酱汁】 | |
| 黄油 | |
| 面粉 | |
| 番茄酱 | |
| 酱油 | |
| 牛排酱 | |
| 牛奶/羊奶/淡奶油 | |
| 白糖 | |
| 胡椒粉 | |
| 水淀粉 | |
| 【炸鱼排酱汁】 | |
| 洋葱丁 | |
| 胡萝卜丁 | |
| 腌黄萝卜 | |
| 苹果醋 | |
| 米醋 | |
| 砂糖 | |
| 沙拉酱 | |
| 胡椒粉 |
【三时三餐】炸猪排&炸鱼排&玉米沙拉&洋白菜沙拉&酱汁的做法与步骤
- 第1步.
【炸猪排】打蛋液
- 第2步.
猪肉大厚片，用肉锤敲打
- 第3步.
伤口撒盐
- 第4步.
伤口撒胡椒
- 第5步.
蘸面粉
- 第6步.
蘸蛋液
- 第7步.
蘸面包糠
- 第8步.
面包糠要满满的哟
- 第9步.
【炸鱼排】鱼排在伤口洒盐和胡椒
- 第10步.
据说👆这样炸的时候就是两片在一起？
- 第11步.
蘸蛋液
- 第12步.
面包糠
- 第13步.
热油炸熟～～
- 第14步.
热量爆炸
- 第15步.
【玉米沙拉】甜玉米粒罐头
- 第16步.
沙拉酱
- 第17步.
洋葱丁和胡萝卜丁
- 第18步.
辣辣的红辣椒
- 第19步.
搅拌～
- 第20步.
再来的胡椒粉～搅拌均匀完成！
- 第21步.
【洋白菜沙拉】沙拉酱+番茄酱一起搅拌
- 第22步.
洋白菜应该是要切成很细的丝在冰水里拔一下？节目里没演。记得某宝有那种切丝小工具～
- 第23步.
拌一拌～好啦！
- 第24步.
【炸猪排酱汁】 黄油放进锅里化开
- 第25步.
黄油化了加面粉
- 第26步.
充分搅拌，不要有面粉小疙瘩
- 第27步.
番茄酱
- 第28步.
酱油
- 第29步.
牛排酱
- 第30步.
牧场的鲜羊奶～个人认为加淡奶油可能会更香
- 第31步.
加水
- 第32步.
白糖【很多
- 第33步.
大火煮开慢慢收汁
- 第34步.
煮到浓稠加胡椒粉
- 第35步.
水淀粉勾芡
- 第36步.
再煮煮就好啦
- 第37步.
将～
- 第38步.
【炸鱼排酱汁】用水没过洋葱丁和胡萝卜丁
- 第39步.
加苹果醋
- 第40步.
白糖。腌一下下就好，两三分钟吧
- 第41步.
捞出蔬菜
- 第42步.
洋葱丁、胡萝卜丁、腌黄萝卜、
- 第43步.
沙拉酱、
- 第44步.
米醋、
- 第45步.
胡椒粉、
- 第46步.
白糖一起加入搅拌机搅拌。注意不要搅得太细碎，不然蔬菜会出水。如果胡椒粉搅拌不均匀，就盛出来手动搅拌
- 第47步.
酱汁完成。开吃！
