煎松茸及松茸米饭

煎松茸及松茸米饭的做法说明

朋友从长白山带了新鲜松茸回来给我品尝。
朋友买的松茸个头较大，于是我决定一部分可以切成长条的做成煎松茸，另一部分切成丁，做松茸米饭。
首先把新鲜松茸洗干净，去掉泥沙，去掉根，切成松茸片。
考虑到一次要多煎几片。于是把老婆拿来做饼的电饼铛用上了，用起来效果蛮不错。
煎松茸没有用网上说的油，直接用家里的花生油，松茸不吃油，少放点油就行。
煎好出锅稍微撒点盐，难得美味，喝二两。
剩下的切丁的下料，同样煎一下，做成松茸丁米饭，还没吃，感觉会不错。