莲藕龙骨汤

莲藕龙骨汤的做法与步骤

1. 第1步.

   龙骨分割成块

   
2. 第2步.

   藕洗净

   
3. 第3步.

   切块，再淘洗一下

   
4. 第4步.

   龙骨和莲藕放入炖锅，加入足量的水，老姜洗净拍破，加入适量干花椒，大火烧开后撇去浮沫，转中大火炖半个小时，这样子汤才会变白，再转小火炖一个小时。

   
5. 第5步.

   盛在汤碗里面，加味精和盐

   
6. 第6步.

   洒香葱

   
7. 第7步.

   再调一碗蘸水，简直太好吃了。吃完莲藕和龙骨，喝一碗骨头汤，一天的营养都够了。