板栗红烧肉（从剥板栗开始）

板栗红烧肉（从剥板栗开始）的做法与步骤

1. 第1步.

   洗干净板栗，用剪刀剪个长口子

   
2. 第2步.

   放在热水里煮2分钟左右，捞上来等凉一点再剥

   
3. 第3步.

   这是剥好的

   
4. 第4步.

   肉汆水

   
5. 第5步.

   我烧肉不喜欢放油，所以放了点水把肥肉里的油剪出来，小火

   
6. 第6步.

   等肥肉有点点黄了加水加调料

   
7. 第7步.

   把剥好的栗子也一起放进去，因为要煮挺久的，多放些水，水没过肉在多一点

   
8. 第8步.

   大火烧开，小火炖，最后收汁

   
9. 第9步.

   装盘