极简鲫鱼白萝卜丝汤

极简鲫鱼白萝卜丝汤

极简鲫鱼白萝卜丝汤的做法说明

新手一次成功,极鲜美的鲫鱼白萝卜丝汤

极简鲫鱼白萝卜丝汤的食材和调料

鲫鱼
萝卜
香菜
料酒
一根

极简鲫鱼白萝卜丝汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    活鲤鱼,热锅热油下锅,盖盖子,一分钟后打开锅盖翻身,放入姜片,葱段,料酒~倒入开水,没过大半鱼身

    极简鲫鱼白萝卜丝汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    白萝卜切丝备好,锅盖上锅盖,炖十分钟后,放入萝卜丝,盐适量~盖上锅盖炖五六分钟后开盖,品尝下萝卜丝是否熟烂,咸淡是否符合自己的口味~放入香菜段,出锅。

    极简鲫鱼白萝卜丝汤的做法步骤 第2步

小贴士

一定加入开水,这是鲤鱼是否出白汤的关键之一。

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