无油无奶油的奶油蘑菇意面

无油无奶油的奶油蘑菇意面的做法说明

这个是我上传的第一个菜谱~庆祝！因为今天的实验实在太成功了，忍不住想要分享给大家，无敌好吃又无敌低卡。嗯，但是用量方面~有的记得住，有的很随意，哈哈，大家看人数看心情吧

无油无奶油的奶油蘑菇意面的食材和调料

意大利面	2份
水淀粉	一点点
蘑菇	2朵
轻脂火腿	3片
脱脂牛奶	300毫升
黑胡椒	拧几下
盐	一点点

无油无奶油的奶油蘑菇意面的做法与步骤

第1步.
第一步把蘑菇洗净切片，把火腿拿出来切成条再切成块，我做的是和室友一起吃的两人份，用了这些，大家可以看情况
第2步.
因为是实验，所以当时没拍很多图，现拍一张第二步是把牛奶倒进平底锅，我是倒了盖满锅底的量，然后开火让他煮开，煮开后要调小火，我调的特小，怕糊
第3步.
这一步呢，是把煮意面的水烧开，没图。嗯。这个要一段时间，这期间要一直看着牛奶，一直搅拌防止糊底。准备水淀粉，牛奶开了更要一直搅拌搅拌，搅拌着几分钟吧，把水淀粉倒进去，继续搅拌。这个过程中煮面水可能就开了，要把面下进去哦，要同时看两个锅，感觉自己帅帅哒~
第4步.
这一步要把切好的蘑菇和火腿放进去，继续搅拌着，等面煮好，而且要等牛奶和水淀粉里的水蒸发掉，所以时间足够，不要着急稳住，我们能赢
第5步.
之前看说煮意面要加三次水，最后用凉水冲一下，没感觉有什么神奇之处，反正熟了就好0_0
第6步.
等面煮好后放到牛奶锅里继续煮，这个时候就可以看心情加盐加胡椒了而且我发现因为是脱脂牛奶，没什么牛奶味儿，所以加盐全是盐的味道，加胡椒全是胡椒的味道，当时好慌，不过煮一段时间，味道就融合得很好了，大家可以随时尝一尝做调整
第7步.
搅拌搅拌搅拌，等感觉没什么水了，看起来黏糊糊的了，就是差不多的时候了，尝尝咸淡，最后调一调味道，就可以出锅了~
第8步.
最后成品图是这个样子哒~ 请忽略右边被我室友挡住光线的一盘→_→
第9步.
加个滤镜，完美~