自制苦瓜干

自制苦瓜干的做法与步骤

1. 第1步.

   清洗干净，挖掉里面的籽

   
2. 第2步.

   切成条状

   
3. 第3步.

   开火放一点水抹过冰糖 苦瓜也一起放进去、炒到冰糖化开小火慢慢备、要不停翻动、会粘锅

   
4. 第4步.

   炒到苦瓜一条条有些干、尽量炒干！

   
5. 第5步.

   晒了2天、等不下雨继续晒、晒干容易保存、放一点点盐也可以防腐、炒的时候放盐！