南瓜蝴蝶花卷

南瓜蝴蝶花卷的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料。(南瓜去皮切块,放入大碗中上火蒸熟,捣成泥晾凉备用)~

- 第2步.
将南瓜泥,糖,酵母倒在面粉盆中~

- 第3步.
一点点加入清水成絮状,(面粉若是干再酌情加点清水)~

- 第4步.
揉成光滑不粘手的面团,盖保鲜膜放温暖处发酵2倍-2.5倍大~

- 第5步.
发酵好的面团,用沾面粉的手指戳一下,不回缩即可~

- 第6步.
里面组织成蜂窝状态~

- 第7步.
将面团分成2份,一份揉成光滑的面团,一份盖保鲜膜备用~

- 第8步.
将面团擀成薄厚均匀的面片~

- 第9步.
在面片上刷一层油~

- 第10步.
从一侧卷起,卷成圆柱形~

- 第11步.
切割成均匀相等V形状的三角形~

- 第12步.
取一个三角尖朝上,用筷子在中间压一下~

- 第13步.
依次做好所有的花卷,摆入铺有屉布的蒸锅上 (二次发酵30分钟)~

- 第14步.
大火烧开,中火蒸20分钟,关火焖5分钟,即可出锅啦~

- 第15步.
蝴蝶花卷来啦👏~

- 第16步.
好看吧😄~

- 第17步.
这一款~

- 第18步.
又一款~

- 第19步.
再来一个哈😄

- 第20步.
好看好吃~














![[香兰世家]蝴蝶花卷 比翼双飞的做法](http://www.meishitupian.cn/homecook/lib/img/recipe/cover/16/vt5m4vswgqf.jpg_w215h130.jpg)
