香炸猪排

香炸猪排的做法与步骤

1. 第1步.

   两块猪排肉(跟卖猪肉阿姨已经很熟啦，问她适合做猪排的那部分就好啦咔咔)

   
2. 第2步.

   洗净沥干水后用肉锤欠打十分钟左右把筋锤断，同时肉也会有弹性，厚度按自己的喜好来决定锤的时间

   
3. 第3步.

   抹些许油，盐和黑胡椒腌制一个小时以上入味

   
4. 第4步.

   腌制过程中准备鸡蛋，打散鸡蛋，淀粉，面包糠

   
5. 第5步.

   腌制完成后200度预热空气炸锅 这时候准备处理鸡排。 第一步：先把猪排粘满淀粉

   
6. 第6步.

   第二步：粘鸡蛋液

   
7. 第7步.

   第三步：粘面包糠

   
8. 第8步.

   将处理好的猪排放到炸锅里，两块刚刚好一次炸两块

   
9. 第9步.

   20分钟后就可以拿出来切件摆盘啦，淋上咖喱汁，开吃啦😋

   
10. 第10步.

    根据自己喜好摆盘