麦乐鸡块
麦乐鸡块的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸脯肉两块，洗干净
- 第2步.
切成小丁，尽量小些
- 第3步.
加入面粉
- 第4步.
加入盐，黑胡椒，鸡精
- 第5步.
在磕入一个鸡蛋
- 第6步.
用筷子搅拌均匀
- 第7步.
把肉装进保鲜膜里，压紧，放入冰箱冷冻6小时（最好提前一晚上冻上，第二天直接就可以用）
- 第8步.
调面糊，面粉，加入盐，白胡椒，鸡精，适量水
- 第9步.
搅拌成这样的糊
- 第10步.
冻好的鸡肉取出，切成薄厚一致的块
- 第11步.
把鸡肉放进面糊内，均匀的裹一层面糊
- 第12步.
锅内加油，大火让油热，然后改小火，把鸡肉放进去炸，放进去先别动，等定型了在翻面
- 第13步.
炸制金黄即可控油取出
- 第14步.
麦乐鸡块配番茄酱，绝配！当然你也可以搭配自己喜欢的酱料！一样好吃
