棋子烧饼
棋子烧饼的做法说明
唐山特产，复制以泪喂花的方子，留着自己用。
棋子烧饼的做法与步骤
- 1.
水皮材料：面粉150g、花生油50g、水75g混合成团
- 2.
油皮材料：面粉100g、花生油60g混合成团
- 3.
醒20分钟，在醒面团的时候准备肉馅。 将猪肉切成小块，切葱，然后拌馅。加入盐、酱油、香油、、五香粉等调拌肉馅（PS：拌肉馅的调料根据自己喜好加减）。
- 4.
做完肉馅再来做烧饼皮儿。 油皮和水皮材料各分成12份，揉成小球~
- 5.
取一份水皮擀圆，放一份油皮用手铺平，步骤和蛋黄酥一样。
- 6.
烤箱预热170度，中层，上下火，30——40分钟
