[懂得吃·美食也是健身教练]牛乳小丁
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[懂得吃·美食也是健身教练]牛乳小丁的做法说明
你对运动上瘾，痴迷流汗后新的自己，你不怕吃，你还懂得吃，因为美食也是健身教练。给你力量的食物，赠与的力量刚刚好，在向前奔跑的路上，每一步都是进步。
2017年7月8日至7月23日，参与「给你力量的食物——汤臣倍健力量食谱创作赛」，晒出你心中的力量作品或力量食谱，角逐人气奖项，就有机会赢取蛋白粉大奖。
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[懂得吃·美食也是健身教练]牛乳小丁的做法与步骤
- 第1步.
洗净生菜、黄瓜和圣女果，并将黄瓜切片，圣女果切成瓣
![[懂得吃·美食也是健身教练]牛乳小丁的做法步骤 第1步](http://www.meishitupian.cn/homecook/lib/img/recipe/steps/07/0734053b441b08ad70557c9307833f86.jpg_w300.jpg)
- 第2步.
取鸡蛋打匀，加入牛奶和盐后再次搅拌均匀
![[懂得吃·美食也是健身教练]牛乳小丁的做法步骤 第2步](http://www.meishitupian.cn/homecook/lib/img/recipe/steps/d4/d485ac4176d0958ecab15ff734ec51d0.jpg_w300.jpg)
- 第3步.
将一勺（约10克）蛋白粉筛入牛奶蛋液里,再将蛋糊筛入提前准备好的器皿中，封上保鲜膜，上锅蒸20分钟
![[懂得吃·美食也是健身教练]牛乳小丁的做法步骤 第3步](http://www.meishitupian.cn/homecook/lib/img/recipe/steps/e8/e8c00712f6e3e00a8c2c2d9423c78b06.jpg_w300.jpg)
- 第4步.
平底锅刷上橄榄油，将鳕鱼煎至两面金黄，加上盐和黑胡椒后出锅备用
![[懂得吃·美食也是健身教练]牛乳小丁的做法步骤 第4步](http://www.meishitupian.cn/homecook/lib/img/recipe/steps/65/65745669d5477f5f27e22914f10abbd3.jpg_w300.jpg)
- 第5步.
把生菜、黄瓜和圣女果放入碗中，加入橄榄油和意大利黑醋拌匀
![[懂得吃·美食也是健身教练]牛乳小丁的做法步骤 第5步](http://www.meishitupian.cn/homecook/lib/img/recipe/steps/6b/6ba94952648736f27e77f5af5663be22.jpg_w300.jpg)
- 第6步.
向蒸好的小丁上加入沙拉后再撕入鳕鱼，用新鲜的罗勒（薄荷）装饰即可食用
![[懂得吃·美食也是健身教练]牛乳小丁的做法步骤 第6步](http://www.meishitupian.cn/homecook/lib/img/recipe/steps/14/14b5f183b28135e3ccd91a6c6cc11034.jpg_w300.jpg)
小贴士
这次用的是汤臣倍健的动植物双蛋白的蛋白粉，感兴趣可以看一下
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![做法：1、牛肉，买那种带筋头的（可以咨询买家），切成小块，在沸水里煮1分钟去掉血水。重新放进高压锅里，就加水、料酒、姜片、大蒜、八角、少许红糖（次次声[呲牙]）10分钟，小火15分钟；2、土豆和胡萝卜切丁或片生水煮开闷熟一些捞起备用；3、洋葱切小丁；4、热的做法](http://www.meishitupian.cn/homecook/lib/img/recipe/cover/92/92028fe75837bb5fad734d12c50cf442.jpg_w215h130.jpg)
