简易版腊味煲仔饭

简易版腊味煲仔饭的做法与步骤

1. 第1步.

   大米提前浸泡大概一个小时，砂锅上都沾上油，把米放到砂锅内开大火煮沸腾后转小火。再此期间，腊肠解冻切粒，葱花、姜片、香菜都切好，青菜洗净待用。

   
2. 第2步.

   米饭煮的差不多熟的时候放入腊肠，继续小火焖煮。煮的差不多了最后打入鸡蛋、青菜焖熟。熟了以后再放适量的葱花和香菜，关火盖好盖子大概焖五分钟，开吃～～ 因为之前泡米的时候泡了一个半小时，因此整个煲仔饭大概20分钟就做好了～

   
3. 3.

   调酱汁 蚝油、酱油、白糖搅成一碗，调出自己喜欢的味道即可。