油醋汁凉拌西兰花
油醋汁凉拌西兰花的做法与步骤
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西兰花择好之后要先用水泡·因为西兰花难以洗净·所以放点盐 大蒜四瓣剁成蒜蓉 热锅烧水·水开之后放入西兰花(同样放少许盐)喜欢烂一点的可以多煮一会儿·五分钟之后捞出来·过凉水 西兰花摆盘·上面放入剁好的蒜末·倒入油醋汁(请看小贴士)就可食用·好吃到爆~
小贴士
油醋汁我是根据 @西兰花国的厨娘Cami 发布的油醋汁做法做的~因为没有买到黄芥末酱·我就用青芥末酱代替的·因为我比较喜欢芥末·果醋我用陈醋代替的·嗨嗨·一样没买到·但是真的方便简单快捷·好吃到爆~哦对了·我没有放盐
