小小南瓜饼

小小南瓜饼的做法说明
这么可爱的Q弹小南瓜,都舍不得咬下口!
小小南瓜饼的做法与步骤
- 第1步.
南瓜切块上过蒸熟,去皮捣成泥,稍稍沥去水

- 第2步.
将南瓜泥与糯米粉,玉米淀粉搅成团

- 第3步.
去30克的小团,用大拇指插在中间滚圆

- 第4步.
加入适量蜜红豆

- 第5步.
包成团,用牙签压出纹路

- 第6步.
我用的是红枣,切丝作的南瓜梗,底部抹少许油防粘

- 第7步.
上过蒸约7分钟就好了

小贴士
用水磨的糯米粉比较Q,冷了更Q哦!
里面的馅料随意放,奶黄馅,豆沙馅都可以

这么可爱的Q弹小南瓜,都舍不得咬下口!
南瓜切块上过蒸熟,去皮捣成泥,稍稍沥去水

将南瓜泥与糯米粉,玉米淀粉搅成团

去30克的小团,用大拇指插在中间滚圆

加入适量蜜红豆

包成团,用牙签压出纹路

我用的是红枣,切丝作的南瓜梗,底部抹少许油防粘

上过蒸约7分钟就好了

用水磨的糯米粉比较Q,冷了更Q哦!
里面的馅料随意放,奶黄馅,豆沙馅都可以