潮汕粿肉

潮汕粿肉的做法与步骤

1. 第1步.

   马蹄剁碎，猪肉最好不要弄肉末，肉丝是比较好吃，然后再打鸡蛋加花椒粉，番薯粉，虾仁，葱花。把所有材料配料混合，搅拌在一起

   
2. 第2步.

   把腐膜放平，洒点水

   
3. 第3步.

   小心抓起腐的两端卷起，卷一圈后用刀切断

   
4. 第4步.

   锅中放油，油热至七分时放入粿肉用中火炸

   
5. 第5步.

   炸至两面金黄时装盘