香煎梅花猪排

香煎梅花猪排

香煎梅花猪排的做法说明

梅花肉是猪肩胛部位最为细嫩美味的肉,给宝宝吃再合适不过。把它煎得外脆里嫩,让宝宝胃口大开,当妈的就满足到爆啦!

香煎梅花猪排的食材和调料

梅花肉一块
蛋清一只
西兰花 圣女果等配菜少许
黑胡椒适量
料酒一勺
黑胡椒适量
一勺
淀粉少许
生抽一勺

香煎梅花猪排的做法与步骤

  1. 第1步.

    梅花肉切块,放入料酒,白糖,黑胡椒,生抽,蛋清腌制半小时。

    香煎梅花猪排的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅内放油,油热后转小火放入腌制好的梅花肉块。煎至两面金黄,喜欢嫩的,煎的时间可以稍微短一些。出锅前撒点盐。 最后将洋葱翻炒,撒点黑胡椒。 西兰花开水焯熟。 摆盘,开吃!

    香煎梅花猪排的做法步骤 第2步

小贴士

1.梅花肉切块,腌制易入味,煎起来也很容易把握熟度。
2.洋葱配猪排营养又美味

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