法式家常菜-Tomates Farcis(穰番茄)

法式家常菜-Tomates Farcis(穰番茄)

法式家常菜-Tomates Farcis(穰番茄)的做法说明

法式家常菜-Tomates Farcis(穰番茄)

菜谱用量适用于4人

备料时间 : 20分钟
烹饪时间: 60分钟

(PS.自己没有步骤图,放的图是从网上找的,有助理解)

法式家常菜-Tomates Farcis(穰番茄)的食材和调料

肉馅500g
番茄4个
小洋3个
2瓣
百里香适量
欧芹(persil)适量
黄油适量
适量
胡椒适量

法式家常菜-Tomates Farcis(穰番茄)的做法与步骤

  1. 第1步.

    番茄从靠近底部(带绿色茎的那侧)切开-就是切出一盖儿来,把番茄里面掏空,内侧抹上少量盐和胡椒,备用

    法式家常菜-Tomates Farcis(穰番茄)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    洋葱、蒜瓣切碎,连同适量盐、胡椒、欧芹、肉馅搅匀备用(其实就是咱饺子馅儿)

    法式家常菜-Tomates Farcis(穰番茄)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把步骤2-“饺子馅儿”塞入步骤1,盖上盖儿。

    法式家常菜-Tomates Farcis(穰番茄)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把步骤3放入烤盘,上面撒点百里香,再放榛子仁大小的一块黄油,放入烤箱180度,1小时,完成!也可以配米饭吃

    法式家常菜-Tomates Farcis(穰番茄)的做法步骤 第4步

小贴士

陷儿可以随自己口味喜好任意调配,就跟咱饺子陷儿似的。番茄也可以换成彩椒。

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