香菜猪仔果

香菜猪仔果的做法与步骤

1. 第1步.

   清水煮开加入澄面、淀粉。

   
2. 第2步.

   烫熟后倒在案板上。

   
3. 第3步.

   搓至面团纯滑。

   
4. 第4步.

   将面团分切成30克/个，并擀薄。

   
5. 第5步.

   馅料切碎后加入调味料拌匀，用薄皮包入。

   
6. 第6步.

   将口收紧成形，排入蒸笼内。

   
7. 第7步.

   取少许面团加入胡萝卜汁拌匀，压出小圆点。

   
8. 第8步.

   将小圆点放在上面装饰，用猛火蒸约8分钟即可。