下饭菜～西红柿焖菜花

下饭菜～西红柿焖菜花的做法与步骤

1. 1.

   菜花，西红柿洗净后切块备用。姜切小片，香菜切小段。

2. 2.

   热锅放植物油，加入姜末，放小火。姜炒出冒泡后放入西红柿。

3. 3.

   开小火，炒西红柿，适当调整火候，把西红柿炒到糊状。

4. 4.

   加入菜花，翻炒一分钟，然后加一点点水加一点酱油耗油盐。（加入酱油之类的菜花才更入味）不加也可以，加了不容易糊锅。加盖焖菜花，放中小火。焖三到五分钟，开盖，加盐加香菜。