鼓汁蒸排骨

鼓汁蒸排骨的做法说明
广东家家都会的家常菜
鼓汁蒸排骨的做法与步骤
- 第1步.
洗干净排骨用一个大碗装着准备做调味。
- 第2步.
豆鼓和蒜肉切碎,加入少许糖和生粉搅拌,最后放入生油进搅拌好的肉,腌制20分钟。
- 第3步.
等待水开放入蒸锅蒸十分钟,起锅。
小贴士
豆鼓本来带咸味,可不先添加盐和酱油,避免过咸。可在最后起锅时再按照味道增加适量的酱油。
广东家家都会的家常菜
洗干净排骨用一个大碗装着准备做调味。
豆鼓和蒜肉切碎,加入少许糖和生粉搅拌,最后放入生油进搅拌好的肉,腌制20分钟。
等待水开放入蒸锅蒸十分钟,起锅。
豆鼓本来带咸味,可不先添加盐和酱油,避免过咸。可在最后起锅时再按照味道增加适量的酱油。