鼓汁蒸排骨

鼓汁蒸排骨

鼓汁蒸排骨的做法说明

广东家家都会的家常菜

鼓汁蒸排骨的食材和调料

排骨500
豆豉适量
淀粉适量
4
20
酱油适量

鼓汁蒸排骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    洗干净排骨用一个大碗装着准备做调味。

    鼓汁蒸排骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    豆鼓和蒜肉切碎,加入少许糖和生粉搅拌,最后放入生油进搅拌好的肉,腌制20分钟。

    鼓汁蒸排骨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    等待水开放入蒸锅蒸十分钟,起锅。

    鼓汁蒸排骨的做法步骤 第3步

小贴士

豆鼓本来带咸味,可不先添加盐和酱油,避免过咸。可在最后起锅时再按照味道增加适量的酱油。

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