酸奶巧克力松饼and香蕉松饼
酸奶巧克力松饼and香蕉松饼的做法说明
朋友来家里玩，两个从来不进厨房的人一起做一道美食～
酸奶巧克力松饼and香蕉松饼的做法与步骤
- 第1步.
半只香蕉捣碎
- 第2步.
另拿一只碗，巧克力捣碎（我先弄了三块感觉少，后来又加了一块），底下用个热水碗泡着，化得快
- 3.
分离蛋清，敲小口把蛋清倒碗里放一边，蛋黄一半放香蕉里，一半放巧克力里
- 4.
将80g左右酸奶（留一点点最后涂层）和70g面粉，加入香蕉和巧克力的碗里，一边一半，分别搅匀～
- 5.
20克糖加入香蕉碗里，因为我们巧克力偏甜，所以没加糖～
- 6.
打发蛋清，打到提起打蛋器稍微有点形（好吧，我也是新手，不懂什么打到几分），打好也是香蕉和巧克力碗里一边一半，用炒菜的手法翻匀～
- 第7步.
我用的不粘锅，不用油，全程小火，直接高出倒下，煎至表面冒泡泡翻面～
- 第8步.
煎另一面～感觉能铲动了差不多出锅，下一个～
- 第9步.
摆盘～家里除了香蕉没有其他水果，翻箱倒柜找了蔓越莓出来，切了点巧克力碎，再淋一点酸奶，完成～
小贴士
每次煎下一个松饼时，最好把锅离开火，稍微冷一下，这样松饼烤出来的面更漂亮（才不会出现花花的表面）～
