不用蛋黄不用搅拌的草莓冰淇淋
不用蛋黄不用搅拌的草莓冰淇淋的做法与步骤
- 第1步.
草莓洗净取蒂，加糖，料理机打一下，一下就行，太碎了没有果肉的感觉
- 2.
奶油打发
- 第3步.
草莓和奶油混合，入冰箱一夜～第二天就可以吃了
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1.将麦芽糖,白砂糖，水放在一起小火熬制。2.蛋清打发3.当糖锅里的糖熬制到140度时候分批加入到蛋清中搅拌4.趁热放入黄油，奶粉。（多搅拌，不然会有奶粉的颗粒感）放入杏仁5.搅拌均匀后出锅，倒在烤盘上用擀面丈碾到自己想要的高度。6.冷却切块，包
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