黑芝麻花生馅之紫薯红薯饼

黑芝麻花生馅之紫薯红薯饼的做法与步骤

1. 第1步.

   紫薯红薯削皮后高压锅蒸20分钟

   
2. 第2步.

   花生、黑芝麻均需要炒熟，放入料理机打成粉末，要注意花生和黑芝麻含油量很高，容易板结，要多次搅拌。

   
3. 第3步.

   加工好的黑芝麻花生粉末加入白砂糖，用不完的可以装入瓶子保存，下次还可以再用。

   
4. 第4步.

   将蒸熟的红薯、紫薯碾成泥状。紫薯比较干，可以加入牛奶，红薯比较稀，要倒掉蒸出来的水分，然后加入糯米粉和粘米粉，喜欢甜食的还可以加白砂糖和炼乳。

   
5. 第5步.

   把紫薯、红薯泥搓成大小相等的面团

   
6. 第6步.

   揉成面团后压扁，加入花生黑芝麻白糖馅，包起来。

   
7. 第7步.

   搓成圆团后再压扁。

   
8. 第8步.

   压成饼，不要太薄，否则会破

   
9. 第9步.

   放入不粘锅小火煎熟，可以蘸一点点水，再盖上盖子焖一会儿，会更糯软。

   
10. 第10步.

    煎得两面金黄，就可以出锅。 成了。吃不完的可以丢冷冻，要吃的时候拿出来解冻后煎着吃。 非常方便。 就酱紫啦。试试吧。