不油不腻五彩粗粮饭
不油不腻五彩粗粮饭的做法说明
厨艺不精，怀着一颗爱孩子的心，每天5点多起床为孩子准备一顿爱心早餐，好像打工一簇的妈妈能做的只有这么多吧！为了让孩子均匀饮食，这手残妈妈可谓搞尽脑汁，孩子特讨厌粗粮，但孩子都爱吃香口东西，一次偶然把黑米和红米混进白米里炒饭，孩子从此就爱了黑米做的食品！不啰嗦啦！书读得少文笔不好，请谅解，希望此次分享能帮到挑食的孩子，对了有个重点，我喜欢做色彩鲜艳的食物给孩子，最起码不好吃，颜值都加了分，嘻嘻！
不油不腻五彩粗粮饭的做法与步骤
- 第1步.
准备材料，蔬菜，猪肉或火腿切丁备用
- 第2步.
热锅加油滑炒鸡蛋，备用
- 第3步.
热锅里放油，加猪肉或火腿翻炒，肉变色再加入蒜蓉炒香。（喜欢辣的可以加点小红辣椒一起炒一炒）
- 第4步.
加入玉米粒翻炒几下
- 第5步.
加入胡萝卜翻炒几下
- 第6步.
加入适量水，加盖焖一下，8成熟悉放盐（盐可多放一点，要咸一点）
- 第7步.
加入白米剩饭
- 第8步.
翻炒至每一颗粒均匀粘上胡萝卜汁
- 第9步.
加入现煮好的黑米或红米继续快手翻炒几下，
- 第10步.
关火加入香葱
- 第11步.
加入几滴香蔴油，成品起锅
- 第12步.
这是上一次做的红米炒饭，同样好吃！
小贴士
这款炒饭除了盐之外什么调料都没放，成品出来不油不腻口感鲜甜可口清爽，炒玉米和胡萝卜不用炒太熟，8成熟就放多点盐（咸一点是为了米饭好吸收咸味），黑米和红米我提前泡了，在备材料炒饭前先把粗粮饭再煮，这样出来的粗粮口感软糯（米饭好了放一点点盐用筷子拌匀），真心说话，不懂厨艺的我，唯独炒饭是我最拿手，只要吃过这炒饭都说好吃，炒饭不建议用不粘锅，不粘锅炒出来的饭没锅气味！
