全麦红糖核桃红枣蔓越莓馒头

全麦红糖核桃红枣蔓越莓馒头的做法与步骤
- 第1步.
面粉黑芝麻酵母混合

- 第2步.
牛奶红糖加热溶化

- 第3步.
核桃仁,红枣,蔓越莓切碎

- 第4步.
面团揉光滑经过一小时发酵到二倍大

- 第5步.
用擀面杖擀薄撒上红糖红枣核桃仁蔓越莓卷起来

- 第6步.
切成四至五厘米,放入蒸盘进行30分钟的二次发酵

- 第7步.
不要切的太小,发酵后会放不平

- 第8步.
放入蒸箱蒸15分钟

- 第9步.
过五分钟后拿出

小贴士
牛奶不要加热过热,不然酵母要汤死,面粉我用的全麦粉,也可以用普通面粉

面粉黑芝麻酵母混合

牛奶红糖加热溶化

核桃仁,红枣,蔓越莓切碎

面团揉光滑经过一小时发酵到二倍大

用擀面杖擀薄撒上红糖红枣核桃仁蔓越莓卷起来

切成四至五厘米,放入蒸盘进行30分钟的二次发酵

不要切的太小,发酵后会放不平

放入蒸箱蒸15分钟

过五分钟后拿出

牛奶不要加热过热,不然酵母要汤死,面粉我用的全麦粉,也可以用普通面粉