炸油饼(隔夜发酵)

炸油饼(隔夜发酵)的做法与步骤

1. 第1步.

   面粉，酵母，小苏打混合

   
2. 第2步.

   取另一个容器加入蜂蜜，鸡蛋，再缓缓倒入温水并搅拌。液体加入面粉中揉光滑，室温放10分钟，用保鲜膜盖住放入冰箱发酵9小时。第二天拿出来放室温一个小时即可整形。整形之后二发30分钟即可。

   
3. 第3步.

   可以开始炸了～注意火不能太大，油饼放到油锅中浮上来，并注意观察颜色!

   
4. 第4步.

   顺便还炸了点薄脆😋