万能饼干配方（no黄油no奶油）

万能饼干配方（no黄油no奶油）的做法与步骤

1. 第1步.

   也可以换其他喜欢的坚果～

   
2. 第2步.

   糖要细细的比较好～不然很难融掉耶～

   
3. 第3步.

   类似轻柔的抓捏～

   
4. 第4步.

   一定量的油脂

   
5. 第5步.

   增加油脂会让饼干得更酥松，但酥松过头容易油腻掉渣～相反减少油脂就要增加水的用量，成品会变硬、容易经常烤不透～

   
6. 第6步.

   不要太大力哟

   
7. 第7步.

   不要很用力，轻柔、快速地混合，才能烤出可口的饼干～（用力过大or搓揉时间太长，都会影响口感）

   
8. 第8步.

   豆浆倒入搅拌盆中～继续用类似淘米的手法搅拌～快速混合～！

   
9. 第9步.

   混合成像湿润的沙子就差不多啦～嘿嘿

   
10. 第10步.

    弄成一团后擀平～

    
11. 第11步.

    形状随意～但是厚度更重要哟～ 然后用叉子扎出气孔～

    
12. 第12步.

    下面的图片是小tips～

    
13. 第13步.

    很重要的tips哟～

    
14. 第14步.

    烤好放凉可以开吃啦啦啦啦～