黑芝麻花生牛轧糖
黑芝麻花生牛轧糖的做法说明
用着手边还剩下的一些零碎的花生、黑芝麻，和之前做牛轧糖剩下来的棉花糖，突发奇想，于是就有了这份黑芝麻花生牛轧糖，做好后，感觉做的还不错，因为，老公和宝宝很捧场的一会儿就给吃光了，黑芝麻和花生，都是极有营养的食物，感兴趣的可以试一试哈···
黑芝麻花生牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
红皮花生入炒锅中炒熟
- 第2步.
趁热去除红衣
- 第3步.
动物性无盐黄油入不粘锅中小火融化
- 第4步.
倒入棉花糖，搅拌至与黄油完全融合状态
- 第5步.
倒入奶粉
- 第6步.
彻底搅拌均匀，熄火
- 第7步.
快速倒入熟芝麻与去皮熟花生
- 第8步.
快速翻拌均匀
- 第9步.
倒在油纸上，盖上一层油纸，用擀面杖擀平整，约为1CM左右厚度
- 第10步.
冷却至还有一丁点软的状态后，切成宽1CM，长约5CM的糖块，逐个包上糖纸即可
小贴士
1. 棉花糖不要用彩色或是夹心的，用那种白色无夹心的即可
2. 花生、黑芝麻也可用杏仁、腰果、核桃等坚果替换，别有一番风味
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