咸司康,抹茶红豆司康,牛肉司康

咸司康,抹茶红豆司康,牛肉司康

咸司康,抹茶红豆司康,牛肉司康的食材和调料

低筋面粉100克
泡打粉1.2g
细砂糖10g(甜司康30g
1.25g
黄油25克
切达芝士两片(甜:不放)
牛奶36ml
甜的:加鸡蛋15ml
刷蛋液

咸司康,抹茶红豆司康,牛肉司康的做法与步骤

  1. 第1步.

    液体综合/低粉:不超过50% 1.低粉,泡打粉,盐,糖,黄油:捏碎 2.切达芝士牛奶融化 不要过度搅拌 3.刷蛋液 4.185,13

    咸司康,抹茶红豆司康,牛肉司康的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    1.低粉95g,抹茶粉5g,泡打粉1.2g,盐1g细砂糖15g(无陷加25g糖) 2.黄油25g 搓泥 3.牛奶47ml:混合 4.加草莓,185,13 1. 4个面团擀圆形,5cm厚,巧克力陷50g 2. 四面包锡纸,下层160,19

    咸司康,抹茶红豆司康,牛肉司康的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    1.烧水,煮鹌鹑4个(1元) 2.腌牛肉5元,洋葱(1/4),香菇(一个大的):盐,胡椒 3.捏碎:黄油25g,低粉100,高粉20,泡打粉1.2g 4.加水55ml 5.擀薄片3cm,案台撒面粉,擀面杖撒面粉(一个方向擀) 6.加芝士片,包裹(鸡蛋是熟的,牛肉要包裹鸡蛋),刷蛋液 一定要封好口!不然它会流出来 7.185,15。165,15

    咸司康,抹茶红豆司康,牛肉司康的做法步骤 第3步

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