古早味蛋糕/海绵蛋糕

古早味蛋糕/海绵蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   加热植物油，倒入低筋面粉 混合至无颗粒 加入牛奶 鸡蛋黄 混合至无颗粒 （手动混合，蛋黄才不会起劲）

   
2. 2.

   鸡蛋清加入盐 混合，分次倒入糖 直至液体变成固体 （电动混合 更省力）

3. 3.

   将1和2 用翻拌的手法混合均匀，倒入铺好油纸的模具里

4. 4.

   烤箱 上下火150度 烤60分钟

5. 第5步.

   出炉后 敲震数次 防止下榻