榛果酥饼(熊谷裕子萨布雷酥饼简化)

榛果酥饼(熊谷裕子萨布雷酥饼简化)的做法与步骤
- 1.
除了牛奶以外所有粉加入食物料理机搅拌均匀,无黄油块
- 2.
加入牛奶,搅拌到微结块
- 3.
装入保鲜袋,排挤空气后捏成型
- 4.
冷藏成形
- 5.
切成小块,0.3-0.5
- 6.
180度 13分钟
小贴士
1、可可味的,用等量杏仁粉代替榛果粉,低粉120,可可粉24
2、开心果椰子味的,等量杏仁粉替代榛果粉,加椰子细粉10,开心果碎10
3、可可萨布雷,原方+熟可可粒40,杏仁粉替代榛果粉
4、抹茶口味,原方+抹茶粉4,杏仁粉替代榛果粉
5、咖啡口味,杏仁粉替代榛果粉,浓缩咖啡替代牛奶
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