水笋炒酱肉

水笋炒酱肉的做法与步骤

1. 第1步.

   成品

   
2. 第2步.

   水笋洗净，去皮，切片，再切成丝

   
3. 第3步.

   粗丝根据个人喜好哦

   
4. 第4步.

   水笋在炒之前先焯一下水

   
5. 第5步.

   焯过水的水笋控干水分备用

   
6. 第6步.

   酱肉切片备用

   
7. 第7步.

   姜切丝，蒜瓣切片备用

   
8. 第8步.

   冷锅冷油，下来入酱肉片煸炒，炒出油脂而且香味出来即可盛出备用

   
9. 第9步.

   炒锅留少许油，下入姜丝、蒜片爆香，再倒入水笋丝

   
10. 第10步.

    加入少许盐，白糖炒均

    
11. 第11步.

    倒入酱肉片和红椒丝翻炒几下即可出锅

    
12. 第12步.

    撒上葱花点缀即可享用