儿时的记忆•萝卜丝饼

儿时的记忆•萝卜丝饼的做法说明
找回曾经的味道
儿时的记忆•萝卜丝饼的做法与步骤
- 第1步.
和面,揉面,用温水揉面,加酵母~面揉到不再粘手,搓成团,发酵个30分钟左右

- 第2步.
发面的时候,可以准备馅料啦~把萝卜切成丝儿,越薄越好,大蒜切成蒜末。在锅中加入水放入萝卜丝儿,煮热捞出,接着加入油盐调料与萝卜丝翻炒,如图

- 第3步.
将面粉分成大小均匀的面团,用擀面杖擀圆、平,包入馅料……

- 第4步.
锅中放入油,待油热放入包好的萝卜丝饼,煎制两面金黄,加入小碗3分之二的水,焖熟

- 第5步.
出锅,装盘

- 第6步.
好吃看得见……

小贴士
馅料的味道很关键,个人建议比平时炒的菜咸些,辣个人喜欢,煎饼的时候注意火候



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