麻辣豆腐丝

麻辣豆腐丝的做法与步骤

1. 第1步.

   把豆腐皮切成细丝，再把白糖、生抽、料酒、蚝油混一起调好待用。

   
2. 2.

   锅里放油，热后放香辣酱、花椒拌几下，下豆腐丝翻炒，炒时撒辣椒面，多炒一下，让豆腐丝干香干香的。

3. 第3步.

   快起锅时，把调好的酱汁淋可，拌几下就可起锅了。