简易懒人亲子饭

简易懒人亲子饭的做法与步骤

1. 1.

   洋葱切一半，再切成片。 鸡腿去骨，切大块。 两个鸡蛋稍微打散，加盐。鸡蛋可以稍微咸一点，因为鸡肉和米饭都比较淡。

2. 2.

   一定要用小平底锅！做出来正好能盖在盘子上的大小，比较好看～

3. 3.

   小锅加生抽，盐，少量糖，调到合适的颜色和咸度，用水补齐液体，要有一层液体在锅底。

4. 4.

   加入切好的鸡肉和洋葱，煮到鸡肉全熟，洋葱变软。加盖会比较快！

5. 5.

   食材都熟了，确保锅底还有一层液体，倒进鸡蛋，加盖煮到鸡蛋全部凝固。

6. 6.

   盘子里倒扣一碗米饭，把小锅里的鸡蛋饼饼平移到饭上～