广式云吞（海外版）
广式云吞（海外版）的做法说明
这是一道广东人可以吃一天的美食，有些人会选择在早晨的时候吃，有些人会当成午餐或者晚餐。究竟是什么美食可以占据一天的饮食呢？
广式云吞（海外版）的做法与步骤
- 第1步.
如果是中超买回来的云吞皮需要解冻，回到室温，一般最佳解冻方式是放在暖气片上。
- 2.
五花腩肉去皮。 鲜虾去头去壳去虾线。
- 3.
猪肉切成小块更容易剁碎，混上虾一起剁。 一般剁成了猪肉虾分不清的时候就可以了。
- 4.
热锅爆香虾头，取虾头油，放凉倒入肉馅里。
- 第5步.
把步骤三的材料放进碗里加入鸡蛋一颗，加入各种调料和海米。
- 6.
顺时针一个方向搅拌上胶。
- 7.
最后可以包了，一般广式云吞的包法是很随意的，不想馄饨金钱形状的包法。
- 8.
冷冻十分钟再煮，云吞会没有那么容易爆。
小贴士
包好的云吞直接冻起来，下次直接烧水就能吃上了。
爆香的虾头可以煮汤，做汤云吞。
