清热祛湿蒲公英煲乳鸽绿豆汤

清热祛湿蒲公英煲乳鸽绿豆汤

清热祛湿蒲公英煲乳鸽绿豆汤的做法说明

提到蒲公英,可能很多人都以为它只有观赏价值,其实不然,蒲公英除了观赏外,它还有很好的药用价值。中药蒲公英性寒,味甘、微苦,常用于治疗胃炎、痢疾、上呼吸道感染等疾病。
平时都是土茯苓煲乳鸽绿豆,后来发现蒲公英这材料也不错就尝试一下。结果发现后者功效更好,把我在春节期间的湿热清除。翌日,痘痘也消了不少。

清热祛湿蒲公英煲乳鸽绿豆汤的食材和调料

乳鸽一只
蒲公英四束
绿豆半碗
瘦肉半斤
适量
两升

清热祛湿蒲公英煲乳鸽绿豆汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    洗净蒲公英、瘦肉、乳鸽

    清热祛湿蒲公英煲乳鸽绿豆汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    飞水:水开后,放入乳鸽瘦肉,两到三分钟后捞起冲水,把表面杂质冲洗干净。

    清热祛湿蒲公英煲乳鸽绿豆汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    浸泡绿豆,把浮起的坏的剔除,再用水清洗一遍

    清热祛湿蒲公英煲乳鸽绿豆汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后把准备好的材料全部放入大火煮一个小时,再转为小火30-40分钟即可。

    清热祛湿蒲公英煲乳鸽绿豆汤的做法步骤 第4步

小贴士

注意事项:
  阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用。

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