没有可乐的可乐鸡翅
没有可乐的可乐鸡翅的做法说明
超级喜欢吃鸡翅～
没有可乐的可乐鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
翅中泡水洗净，在肉面上横切三刀，便于入味(我懒，没切)
- 第2步.
葱切末
- 第3步.
下油，油热后倒入葱末，这样提味
- 第4步.
倒入鸡翅，注意翻炒，否则皮肉会黏在锅上
- 第5步.
倒入料酒，去腥提鲜
- 第6步.
倒入酱油，最好是老抽，老抽上色，会比较好看，进行翻炒
- 第7步.
倒入耗油，继续翻炒
- 第8步.
加水，刚好没过鸡翅高度的水量
- 第9步.
倒入白糖或者白砂糖，糖量视自己对甜味的喜好程度调整，我喜欢甜味，所以倒的糖比较多
- 第10步.
倒入鸡精或者味精，这东西不宜过度，一点就好
- 第11步.
加盖大火熬制
- 第12步.
熬煮了大概半个小时，等汤汁都差不多收干净了，加盐
- 第13步.
完成！！！
小贴士
1.我这菜谱是懒得去买可乐才制作的
2.这个菜谱是甜和咸的口味
