草莓牛奶羊羹
草莓牛奶羊羹的做法说明
一道简单又美味的甜品
2019.5.27统一回答一下：
1.用琼脂粉替换原方的条状琼脂是可以的，换成琼脂粉8克，其它材料不变。
2.不可以将琼脂替换成吉利丁片/粉，这两种材质口感完全不一样哦
草莓牛奶羊羹的做法与步骤
- 第1步.
我用的琼脂是这种条状的
- 2.
除草莓以外的材料全部放入锅中，中火加热至琼脂溶解
- 3.
草莓清洗擦干水分，切半，放入方形容器中
- 4.
步骤2倒入步骤3中，倒的时候最好用筛网过滤一下
- 5.
夏天放入冰箱，冬天放室温，至凝固，脱模，切块，即可食用
小贴士
琼脂多就硬，少就软，可以根据自己的需要调整
琼脂凝固后很好脱模，强迫症福音
切时边缘草莓可能会掉，请小心切
