俄罗斯面粉版山形吐司

俄罗斯面粉版山形吐司的做法说明
同事送了一袋俄罗斯的面粉,赶快做出来品尝。口感筋道,吸水性弱一些!
俄罗斯面粉版山形吐司的做法与步骤
- 第1步.
除黄油和盐外所有原料放入厨师机揉至光滑

- 第2步.
加入黄油和盐揉出膜

- 第3步.
经过一、二次发酵,整形并放入450g吐司模具

- 第4步.
50分钟,190度,顶部上色合适时加盖锡纸。

小贴士
是不是我家的美的烤箱温度偏高呢,190度就上色快得不得了!

同事送了一袋俄罗斯的面粉,赶快做出来品尝。口感筋道,吸水性弱一些!
除黄油和盐外所有原料放入厨师机揉至光滑

加入黄油和盐揉出膜

经过一、二次发酵,整形并放入450g吐司模具

50分钟,190度,顶部上色合适时加盖锡纸。

是不是我家的美的烤箱温度偏高呢,190度就上色快得不得了!