酸菜鱼（潮汕咸菜）一个人版
酸菜鱼（潮汕咸菜）一个人版的做法说明
🎀来自一个爱吃鱼的小茹娘🎀
本来想做酸菜鱼
无奈买食材的时候找不到酸菜
只好回家用潮汕咸菜来做
但是依旧好好吃呀
酸菜鱼（潮汕咸菜）一个人版的做法与步骤
- 第1步.
鱼 切片。用适量的盐与生粉腌制
- 第2步.
咸菜切碎
- 第3步.
姜蒜备好，泡椒切碎
- 第4步.
这就是“母后”牌的泡椒啦😋😋😋
- 5.
倒油，热锅，放入姜蒜爆香
- 6.
加入片好的鱼，直至断生即可
- 7.
若觉得不够鲜甜，可以加少许蚝油
- 第8步.
起锅装盘
小贴士
咸菜有些咸，咸味得自己试过后才知道是否适合！
